Geniet van Luxe en Smaak
Bij Parels van Holland brengen wij de culinaire ervaring naar u toe. Onze buffetten op locatie zijn een feest voor de zintuigen, met een verfijnde mix van smaken en gerechten die perfect passen bij uw gelegenheid. Laat u inspireren door ons voorbeeldmenu en ervaar hoe wij elk buffet omtoveren tot een smaakvolle beleving.
Voorbeeldmenu – €32,50 per persoon
Vers Plukbrood en Dips
Plukbrood met kruidenboter, hummus, aioli en labneh
Salades
Vitello Tonato: Kalfsvlees met tonijnsaus, kappertjes en rucola
Geroosterde Groentesalade: Met seizoensgroenten, labneh en een frisse dressing
Carpaccio Salade: Met pesto, truffelmayonaise, Old Amsterdam, rucola en pijnboompitten
Griekse Salade: Tomaat, komkommer, rode ui, feta, olijven, oregano en een frisse olijfoliedressing
Bijgerechten
Truffelroompasta met spinazie
Rozemarijn-aardappels uit de oven
Hoofdgerechten
Kip Saltimbocca: Gevuld met pesto, omwikkeld met Parmaham
Noorse Zalm Zijde: Boterzacht uit de oven met garnalen en babyasperges
Parmigiana di Melanzane: Authentiek Italiaans, met laagjes aubergine, tomaat en Parmezaanse kaas
Kofte: Turkse gehaktballetjes, rijk gekruid en vol van smaak
Extra’s
Servies wordt verzorgd voor een meerprijs van €1,25 per persoon.
Dit buffetmenu is een voorbeeld. Wij stellen graag een menu samen dat volledig aansluit bij uw wensen. Neem contact met ons op en laat ons uw gelegenheid onvergetelijk maken!